Теобромин что это такое

Теобромин что это такое

теобромин что это такое

Это понятие – теобромин – только на первый взгляд кажется незнакомым и странным. На самом деле он попадает в наш организм всякий раз, когда мы кушаем плитку шоколада. Да-да, теобромин – это вещество, содержащееся в шоколаде. Это из-за него у него (вернее, у какао-бобов, из которых делают шоколад) специфический горький привкус. Но давайте обо всём по порядку.

Что представляет собой теобромин

Теобромин – это алкалоид пуринового ряда. Алкалоиды – это вещества органического происхождения, богатые азотом, а пурины – это бесцветные кристаллы. Иными словами, теобромин – это бесцветный кристалл органического происхождения с большим содержанием азота.

У теобромина есть своя химическая формула – C7H8N4O2. . То есть это такое углеродно-водородно-азотно-кислородное соединение. Что касается основных свойств теобромина, то к ним относят:

  • состояние вещества – твёрдое;
  • вид – белый кристаллический порошок, горький на вкус;
  • не растворяется в воде;
  • под воздействием высокой температуры начинает плавиться;
  • не разлагается на воздухе;
  • соединяется с кислотами и основаниями;
  • теобромин считают аналогом кофеина: по составу и свойствам они близки;
  • способно влиять на психомоторную активность человека.

Теобромин в основном добывают из какао-бобов, но также он содержится в орехах кола и в деревьях семейства Падубовых. Небольшое содержание теобромина отмечают в листьях чайного дерева и в кофейных зёрнах.

Теобромин был впервые выделен российским химиком А.А. Воскресенским в 1841 году из какао-бобов, а синтетический аналог получил в 1882 году нобелевский лауреат Герман Эмиль Фишер.

Теобромин: польза или вред?

Говорить о теобромине однозначно не стоит, то есть нельзя сказать, что это вещество стопроцентно вредно или стопроцентно полезно. Здесь всё условно и зависит от индивидуальных особенностей организма, а также от дозы вещества.

Итак, в чём же польза теобромина? Теобромин наряду с кофеином обладает возбуждающим действием. Это вещество обладает психостимулирующим эффектом: оно способно действовать на мозг человека, а именно на его психомоторные функции. Иными словами, теобромин повышает настроение человека. В принципе так оно и происходит, когда мы едим шоколад – неожиданно появляются силы, бодрость и радость. Это влияние теобромина на организм человека.

Кроме того, теобромин является хорошим спазмалитиком, поэтому его активно применяют в медицинских целях при лечении сердечно-сосудистых заболеваний и просто как профилактическое средство.

Теобромин – это ещё и мочегонное средство. Он помогает убрать отёки вследствие почечной или сердечной недостаточности. Также вещество препятствует образованию тромбов, а ещё им лечат кашель и ангину.

Очевидно, что теобромин полезен, но не совсем. Здесь всё зависит от концентрации, поскольку в больших дозах это вещество способно вызвать аллергию, интоксикацию организма и даже анафилактический шок. теобромина в шоколаде сравнительно мало, поэтому наш организм способен с лёгкостью его переработать. А вот если вещество попадёт в желудок кошки или собаки, то животное погибнет от отравления. Поэтому и существует мнение, что шоколад домашним животным строго противопоказан.

Теобромин в шоколаде

Теобромин широко используют в шоколадной индустрии. Он чуть ли не главный ингредиент в составе шоколада. Именно по его содержанию можно определить, имеет ли продукт шоколадное происхождение или нет.

Как уже было сказано, доля теобромина в шоколаде очень мала, но заметить его можно — по горьковатому привкусу шоколадной плитки, особенно тёмной. В горьком тёмном шоколаде содержится больше всего теобромина. В молочном – поменьше, а в белом его нет вообще, поскольку белый шоколад делают не из какао-бобов, а из какао-масла. Теобромин же, как мы знаем, содержится в какао-бобах, поэтому к белому шоколаду он не имеет никакого отношения.

В шоколаде есть все полезные свойства теобромина, о которых мы упомянули выше. Поэтому употреблять его весьма полезно, но только, разумеется, в нормальных дозах. Всё-таки это высококалорийный продукт, к тому же он приводит к развитию кариеса, если кушать его неразумно.

Какао

Какао или шоколадное дерево – это вечнозелёное дерево из рода Теоброма. Теоброма переводится с греческого как «пища богов». В основном оно растёт в лесах Южной Америки. Словом «какао» также обозначают семена этого дерева, порошок, который получается путём переработки семян и напиток из этого порошка. Вот о напитке и пойдёт речь далее.

Само слово «какао» имеет ацтекское происхождение: искажённое название семян этого растения — kakahuatl. В русском языке названия вида помимо слова «какао» иногда используется выражение «шоколадное дерево».

В наше время напиток готовят из молока, какао-порошка и сахара. По личному усмотрению добавляют халву, орехи, цукаты, сливки, ваниль, мороженое и прочие лакомства. Многие века до того шоколад был жидким и делался из растёртых какао-бобов сваренных в воде.

Польза какао-напитка для человека ощутима. В состав какао-бобов входят порядка 300 микро и макроэлементов: калий, кальций, магний, железо, цинк, марганец, витамины группы В, витамин А, Е, антиоксиданты, кофеин и, конечно, уже упомянутый нами теобромин. Теобромина в  какао-порошке содержится от 2 до 10 %. Это во много раз больше, чем кофеина. Чуть меньше (1−2%) — в орехах колы, ягодах гуараны, чайном листе. В кофе, кстати, теобромина нет совсем. 

Порошок какао-бобов содержит серотонин, эндорфин и природные антидепрессанты. Также он стимулирует естественный синтез серотонина — гормона радости.

Серотонин имеет сложную химическую структуру и не может проникнуть из пищи в кровь через стенку кишечника. Весь гормон радости в организме синтезируется собственными тканями. Пища, содержащая вещество-предшественник серотонина, косвенно повышает его концентрацию в крови и нейронах головного мозга.

Для выработки серотонина необходима особая незаменимая аминокислота триптофан. Этот элемент не образуется в организме человека. Потребность в сутки в триптофане составляет до 2000 мг. Богатые триптофаном продукты — это мясо, молочные блюда (сыр, творог), бананы, соя, помидоры, финики, сливы, инжир, какао и шоколад.

Также, как и шоколад, какао может быть и полезен, и вреден. Всё зависит от дозы. Стоит помнить, что любой продукт – неважно даже, есть в нём теобромин или кофеин или нет – нужно употреблять в разумных пределах.

Источник: https://phoenix-pharma.su/teobromin-chto-jeto-takoe/

ЧИТАЙТЕ ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

Теобромин: польза для организма, противопоказания, дозировка — Польза и вред

теобромин что это такое

02.11.2019

Что же такое теобромин? Если говорить простыми словами, то теобромин представляет собой специфические кристаллы, имеющие достаточно горький привкус, не могут растворяться в воде.

Данный ингредиент присутствует в какао, его процентное содержание составляет 1,5%. Согласно многочисленным исследованиям, у него практически аналогичный состав с кофеином. Важно заметить, что теобромин действует так же, как и кофеин, содержащийся в кофе.

Происходит раздражение почечного эпителия, что увеличивает количество мочи.

Характерные черты

Что касается кофеина теобромина, то последний элемент не дает сильного возбуждающего эффекта на ЦНС человека, однако обладает перечнем важных особенностей. Существует правило идентификации настоящего шоколада, для этого необходимо узнать содержание теобромина. Такой ингредиент присутствует в какао, из которого производят изделия шоколадные, конфеты.

Если шоколад имеет высокий процент содержания какао-бобов, это значит, что лакомство состоит из большого количества данного элемента!

На основании полученной информации можно подвести итог, что горький шоколад содержит много теобромина, а в белом он отсутствует. Когда человек регулярно злоупотребляет подобными сладостями, у него может сформироваться сильная зависимость от лакомства.

Следует помнить, что теобромин достаточно опасен в чистом виде, а в шоколаде он присутствует в незначительных количествах. Простыми словами, шоколад не производит губительного влияния на здоровье. Риск получить отравление подобным элементом невелик, ведь он очень быстро переваривается и усваивается.

Важно помнить, что теобромин слишком медленно переваривается в организме животных, поэтому он может привести к смертельному исходу. Шоколад – это огромная угроза для кошек и собак, попугаев, лошадей.

В случае отравления человека, наблюдается такая клиническая картина: тошнота, рвота, расстройство кишечника и метеоризм, головокружение, приступ эпилепсии, учащенное мочеиспускание и аритмия сердечная.

Определение теобромина

Если необходимо определить количество данного элемента, нужно выполнить следующее: понадобится десять грамм порошка какао, его стоит прокипятить в 120 см³ пятипроцентной серной кислоты в течение двадцати минут.

Затем раствор проходит обязательную фильтрацию, осадок промывают кислотой серной 5%, обработку баритом. Чрезмерное количество барита ликвидирует с помощью углекислоты, остаток нужно выпаривать, а затем извлечь хлороформом.

  Технология и правила темперирования шоколада

В результате получается сгущенная масса, в которой можно найти теобромин, кофеин. Определить можно так: смешать воду с аммиаком, а затем растворить в ней твердый остаток.

В процессе кипячения его следует осаждать специальным серебром, а именно раствором титрованным. Соединив с кислотой, получается соль кристаллизирующаяся, которая сможет распадаться в процессе кипячения в воде, спирте.

Теоброминовая соль натрия, смешанная с натром салициловым создает диуретин.

в шоколаде

Для начала стоит заметить, что вся польза шоколада основывается на особом ингредиенте, а именно – на какао-бобах.

В них содержится теобромин, данное вещество считается спазмолитиком, поэтому его используют даже в фармакологической промышленности.

При спазмах головного мозга, сердечной мышцы, он осуществляет спазмолитический эффект. Кроме этого, он оказывает сильное мочегонное воздействие.

Именно поэтому, если регулярно кушать черный шоколад, но в разумных пределах, можно поправить здоровье, улучшить настроение, а также существенно снизить риск развития сердечно-сосудистых болезней.

В таком случае он играет роль профилактического средства. Следует отметить, что шоколад нормализует функцию тромбоцитов, поэтому смело ешьте горький шоколад.

Продукт необычайно богат фосфором, магнием и кальцием, витаминами.

в кофе

Как известно, чашка кофе должна бодрить человека, помогать проснуться. Однако не во всех случаях наблюдается такой эффект, для некоторых кофе играет роль снотворного, так как от очередной чашечки хочется спать намного сильнее. С чем это связано? Все дело кроется в содержании теобромина и кофеина в данном напитке. Теобромин в кофе играет важную роль.

В процессе обработки кофейных зерен, предназначенных для производства растворимых сортов кофе, удаляют особую оболочку, которая содержит кофеин.

Полученное вещество необычайно ценное, поэтому его используют в производстве медикаментов и энергетиков.

Что касается заядлых кофеманов, то им остается сердцевина зерен, в которой содержится теобромин и прочие вещества, которые не возбуждают, а усыпляют!

  Тонкости приготовления шарлотки с яблоками и шоколадом

Эксперты советуют не пить кофе перед тем, как садиться за руль, особенно в дальнюю дорогу. Это обусловлено тем, что возникает риск того, что водитель уснет за рулем и произойдет нелепое ДТП, способное обернуться трагичными последствиями, смертельным исходом. Что касается свежего зернового кофе, то подобная опасность не грозит.

Человечески мозг состоит из особых молекул, которые способны реагировать на кофеин, их принято называть рецепторами аденозиновыми. Разделяют 4 типа подобных рецепторов: два бодрящих и стимулирующих, а два – тормозящих, успокаивающих.

Многие люди устроены так, что в их мозгу преобладает тормозной рецептор.

Когда они пьют кофе, то кофеин начинает блокировать данный рецептор, в итоге усиливается мозговая деятельность, наблюдается повышенная концентрация внимания и бодрость.

Имеется и другая часть людей, у которых противоположное соотношение рецепторов. В такой ситуации кофеин вынужден нейтрализовать стимулирующий рецептор, ведь он преобладает. На фоне подобного явления происходит замедление мозговой деятельности, человек испытывает усталость, сонливость и апатию.

Использование в шоколадных изделиях

Шоколад – это любимое лакомство всех детей, а также большей части взрослых. В течение достаточно длительного времени, многие ученые ведут разгоряченные споры о том, полезен или же веден шоколад.

Согласно мнению диетологов, десерт состоит из некоторых элементов, которые могут спровоцировать развитие аллергии. Что касается огромного количества углеводов, жиров, то они могут стать причиной избыточного веса.

Помимо всего этого, ученые доказали, что небольшая порция сладости значительно улучшает настроение.

Что касается настроения, то это обусловлено содержанием теобромина, который считается упрощенным вариантом кофеина. Эти компоненты способны благосклонно влиять на мозг человека, улучшать его активность. Если человек поест шоколад, он становится более счастливым, энергичным, веселым, отсутствует сонливость.

  Сколько углеводов в шоколаде?

Важно заметить, что в темном виде сладостей имеется очень большой процент теобромина. Данный элемент извлекают из какао порошка, растворенного в воде, потом наступает этап кристаллизации. Что касается теобромина в чистом виде, то у него вид белого порошка с очень горьким привкусом.

Важно помнить, что теобромин в шоколаде, оказывает положительное воздействие на человеческий организм, так как придает сил, бодрости, помогает избавиться от усталости и сонливости.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Редька с медом от кашля как приготовить

Теобромин активно применяют в медицине, так как его используют для лечения спазмов в сосудах головного мозга, коронарной хронической недостаточности.

Многие медики уверены, что он хорошо справляется с лечением кашля и ангины. Несмотря на содержание данного элемента в шоколадных изделиях, у продукта преобладает отличный аромат, нежный вкус.

С помощью шоколада можно улучшить настроение, почувствовать себя счастливым.

Таким образом, теобромин, содержащийся в шоколаде и кофе, не оказывает губительного влияния, если употреблять данные продукты в разумных количествах. Чтобы любимые лакомства не причинили вреда, нужно знать норму и не превышать ее. Приятного аппетите и берегите свое здоровье!

Источник: https://xn---63-edd9e.xn--p1ai/diety/teobromin-polza-dlya-organizma-protivopokazaniya-dozirovka.html

Кристалл теобромин – это составляющая шоколада

теобромин что это такое

Теобромин – это кристаллы, которые имеют очень горький вкус, в воде они нерастворимы. Компонент содержится в какао, но в небольшом количестве (примерно 1,5 %). В результате длительных опытов было доказано, что теобромин имеет схожий состав с кофеином. Следует отметить, что он оказывает такое же воздействие на организм, что и кофеин: почечный эпителий раздражается, в результате чего происходит увеличение количества мочи.

Особенности теобромина

По сравнению с кофеином теобромин оказывает не столь возбуждающий эффект на нервную систему, однако данное вещество имеет ряд особенностей. Чтобы идентифицировать шоколад или подтвердить, что конкретный продукт имеет шоколадное происхождение, нужно выявить содержание теобромина. Компонент присутствует в какао-бобах, которые в результате реакций превращаются в шоколад.

Если в процессе приготовления шоколада было использовано большое количество какао, следует знать, что в таком продукте будет высокое содержание теобромина.

В связи с этим можно сделать вывод: в черном шоколаде содержится большее количество теобромина, в белом его нет совсем. Если часто употреблять шоколад, у человека может появиться психологическая зависимость.

Теобромин в чистом виде очень вреден, в шоколаде он имеется в небольшом количестве, таким образом, не может оказать пагубного воздействия. У человека вероятность отравления этим продуктом мала, так как он быстро перерабатывается.

Следует знать: теобромин очень медленно перерабатывается в организме животного, в связи с этим у питомца может наступить летальный исход. Шоколад представляет опасность для кошек, собак, лошадей, а также попугаев.

Если вдруг отравился человек, у него появляется рвота, обильное мочеиспускание, в результате может возникнуть сердечная аритмия, эпилептический приступ.

Как определяется теобромин

Чтобы узнать его количество, необходимо взять 10 г какао в виде порошка и кипятить его в 120 см³ 5%-ной серной кислоты в течение 20-ти минут. Раствор в отфильтрованном виде разлагают при нагревании избытком фосфорно-молибденового натра и оставляют на 24 часа. Затем нужна фильтрация и промывка осадка 5% серной кислотой, которая обрабатывается баритом. Избыток последнего удаляют осаждением углекислотой, после этого остаток выпаривают и извлекают хлороформом.

Полученный раствор имеет сгущенный вид, в его составе можно обнаружить кофеин и теобромин. Чтобы обозначить последний, нужно растворить твердый остаток в воде с аммиаком.

При кипячении его осаждают избытком титрованного раствора азотнокислого серебра. Теобромин может соединяться с кислотами, а также основаниями.

Если соединить его с кислотами, можно получить хорошо кристаллизирующиеся непрочные соли, которые будут разлагаться от кипячения в спирте или обычной воде. Натриевая соль теобромина с салициловым натром представляет собой диуретин.

Применение в шоколадной продукции

На протяжении долгих лет ученые спорят о пользе и вреде шоколада. Это лакомство любят все, особенно маленькие дети. Диетологи склонны утверждать, что в нем содержатся вещества, вызывающие аллергическую реакцию, а жиры и углеводы в большом количестве могут спровоцировать появление лишнего веса. Несмотря на это, было доказано, что лакомство оказывает успокаивающее воздействие на психику, продукт за считаные минуты повышает настроение. Почему так происходит? Вопрос довольно непростой.

Настроение повышается потому, что в состав входит теобромин, являющийся аналогом кофеина. Эти вещества оказывают благоприятное воздействие на функции головного мозга, в результате употребления кофе повышается психомоторная активность. После употребления сладкого человек становится бодрым и энергичным, усталости почти не чувствуется. На протяжении определенного времени организм не испытывает потребности во сне.

Теобромин содержится в черном шоколаде в больших количествах. Вещество можно извлечь из какао, для этого нужна кипящая вода, в которой происходит растворение. Затем вещество проходит еще несколько этапов, завершающим является последовательная кристаллизация. Теобромин в чистом виде – это белый порошок, который имеет очень горький вкус, на воздухе он не разлагается.

Теобромин в шоколаде не оказывает пагубного влияния на организм, напротив, он снимает усталость и придает энергии. Данный компонент часто применяется в медицинских целях, он может быть использован при хронической коронарной недостаточности, спазмах сосудов головного мозга. Некоторые специалисты считают, что теобромин оказывает целительное воздействие при кашле.

Несмотря на то что в шоколаде имеется определенное количество теобромина, продукт имеет приятный вкус и аромат. Шоколад повышает уровень гормона счастья и дарит хорошее настроение.

Источник: https://vseoshokolade.ru/o-shokolade/teobromin-eto.html

Теобромин

Теоброми́н (от лат. Theobroma cacao «какао») — алкалоид пуринового ряда, изомерен теофиллину. Бесцветные кристаллы горького вкуса, нерастворимые в воде.

Впервые выделен А. А. Воскресенским в 1841 году из семян какао, или какао-бобов[1]. Точный состав и гомология с кофеином была установлена в 1847 году Карлом Эдуардом Глассоном из Санкт-Петербурга в докторской диссертации «О составе теобромина и некоторых его соединений» (нем.

 Ueber Zusammensetzung des Theobromins und einiger seiner Verbindungen), защищённой в Гиссенском университете. Синтетически был получен Германом Фишером в 1882 году алкилированием йодистым метилом свинцовой соли ксантина C5H2PbN4О2.

Кроме какао, где теобромин (1,5 %) содержится вместе с кофеином, он находится также в небольших количествах в орехах кола и в некоторых видах падубовых.

Свойства[ | ]

Теобромин представляет собой белый кристаллический порошок слегка горького вкуса, не разлагается на воздухе и при 100 °C; при 250 °C начинает чернеть и при 290—295 °C возгорается; плавится при 329—330 °C. Нерастворим в лигроине, немного растворим в воде (1 ч. при 17 °C в 1600 ч. воды) и ещё менее в спирте, эфире, бензоле и хлороформе (при 20 °C 100 см³ абсол. спирта растворяют 0,007 г теобромина; эфира — 0,004 г, бензола — 0,0015 г, хлороформа — 0,025 г).

При обработке теобромина хлорной водой или соляной кислотой и бертолетовой солью получается метилаллоксан, метилмочевина и метилпарабановая кислота; в последнем случае — вместе с апотеобромином. Хромовая смесь, так же как и крепкая азотная кислота, выделяют из теобромина сначала амалиновую кислоту, а потом углекислоту, метиламин и метилпарабановую кислоту:

C7H8N4О2 + 3H2 О → СО 2 + 2NH2(CH3) + C4H4N2О4.

При нагревании с крепкой соляной кислотой или с баритовой водой теобромин распадается на углекислоту, аммиак, метиламин, саркозин и муравьиную кислоту:

C7H8N4О2 + 6H2О → 2СО 2 + 2NH3 + NH2(CH3) + C3H7NO2 + CH2О2.

Подвергнутый действию электрического тока теобромин даёт вещество состава C6H8N2О8 (Rochleder и Hlasiwetz).

Теобромин может быть переведён в кофеин или нагреванием до 100 °C с йодистым метилом, едким кали и спиртом, или осаждением серебряной соли теобромина йодистым метилом.

Для количественного определения теобромина поступают так: 10 г порошка какао кипятят 20 мин.

в 120 см³ 5%-ной серной кислоты; отфильтрованный раствор разлагают при нагревании избытком фосфорно-молибденового натра и оставляют стоять сутки; потом фильтруют, промывают осадок 5%-ной серной кислотой, обрабатывают его баритом, удаляют избыток барита осаждением углекислотой, выпаривают досуха и извлекают хлороформом. В сгущённом хлороформенном растворе находятся теобромин и кофеин.

Чтобы выделить теобромин, растворяют полученный твёрдый остаток в воде, содержащей аммиак, и при кипячении осаждают избытком титрованного раствора азотнокислого серебра: при этом осаждается только теоброминовое серебро; избыток взятого азотнокислого серебра определяется в фильтрате посредством роданистого аммония.

Теобромин является слабым основанием; он соединяется и с кислотами, и с основаниями. С кислотами он даёт ряд хорошо кристаллизующихся, но непрочных солей, разлагающихся от кипячения в воде или спирте.

Из металлических производных наиболее важно теоброминовое серебро C7H7N4О2Ag, с помощью которого устанавливается связь теобромина с кофеином и ксантином.

Оно получается так: аммиачный раствор теобромина осаждают азотнокислым серебром и полученный студенистый осадок растворяют в горячем аммиаке; после удаления аммиака кипячением теоброминовое серебро выпадает в виде зернисто-кристаллического осадка. Натриевая соль теобромина вместе с салициловым натром представляет употребительное лекарство — .

Применение[ | ]

В медицине препарат теобромин применяется для лечения бронхолегочных заболеваний. Также используют двойную соль теобромина с салициловокислым натрием, известную под названием диуретин.

Экспериментальные исследования показали, что теобромин, столь близкий по химическому составу к кофеину, имеет с последним аналогичное действие, вызывая в терапевтических дозах возбуждение сердечной мышцы и увеличивая количество мочи путём раздражения почечного эпителия.

На сегодняшний день теобромин применяется в зубных пастах для обеспечения реминерализации эмали. Он увеличивает твердость эмали, что, теоретически, увеличивает устойчивость в отношении кариеса [2][3].

Для добывания теобромина употребляются либо растёртые семена какао, освобождённые от жира, или спадающая на шоколадных фабриках пыль какао.

Какао массу кипятят с разведённой серной кислотой до тех пор, пока большая часть крахмала не превратится в сахар, затем прибавляют почти до полной нейтрализации углекислую окись свинца, фильтруют и промывают осадок, предварительно удалив сахар брожением; фильтрат сгущают, осевшую бурую массу растворяют в горячей азотной кислоте, осадок свинца отфильтровывается, и теобромин из азотнокислого раствора осаждается аммиаком.

Отравление теобромином[ | ]

Количество теобромина, содержащегося в шоколаде, слишком мало, чтобы вызвать отравление у человека. Чтобы вызвать интоксикацию, его концентрация должна достигнуть минимум 1000 мг на килограмм веса (в 100 г молочного шоколада содержится 150—220 мг теобромина, то есть около 35 килограмм шоколада на человека весом 70 кг).

Но при грейпфрутовой диете возникает риск передозировки из-за замедления его метаболизации.[4]

Однако животные, у которых метаболизация теобромина происходит медленнее, вполне могут отравиться шоколадом. Наиболее частыми жертвами отравления становятся собаки, с возможным летальным исходом (средняя летальная доза для них составляет 300 мг/кг). Кошки (и особенно котята) ещё более чувствительны к теобромину (средняя летальная доза — 200 мг/кг). Известны случаи гибели медведей от приманки охотников[5].

Литература[ | ]

Источник: https://encyclopaedia.bid/%D0%B2%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%8F/%D0%A2%D0%B5%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%BD

Теобромин что это такое: свойства, применение, особенности

Теобромин улучшает функционирование кровеносной, дыхательной и выделительной системы человека. Он подавляет ферменты фосфодиэстеразы, активизирует деятельность внутриклеточного посредника цАМФ. Этот посредник усиливает фермент под названием РКА, уменьшающий воспаление, вызывающий расширение кровеносных сосудов
.

Теобромин угнетает аденозиновые рецепторы. Они стимулируют выработку гормонов, среди которых и норадреналин, повышающий кровяное давление. Теобромин препятствует этому. Он также увеличивает скорость реакции мозга на поступающие сигналы, такие как учащенное сердцебиение.

Описание вещества и его дозировка

Взаимодействуя с кофеином, теобромин увеличивает частоту сердечных сокращений, расширяет кровеносные сосуды, дает заряд бодрости. Эффект от такого сочетания компонентов в разы сильнее, чем эффект от приема одного только теобромина
.

Теобромин взаимодействует и с другим компонентом какао, под названием эпикатехин. Это вещество благотворно влияет на мышечную ткань: улучшает ее здоровье, ускоряет восстановление, добавляет мышцам силу. Опыт, проведенный на крысах, показал, что теобромин улучшает усвоение организмом эпикатехина. Это приводит к ускорению восстановления мышечной ткани и увеличению ее силы

.

Теобромин в чистом виде представляет собой мелкий горький порошок, который принимается отдельно или в составе пищевых продуктов и напитков. Из-за его свойств, подобных свойствам фтора, теобромин в порошковой форме добавляют к зубной пасте во время чистки зубов

.

Выпускается данное вещество и в капсулированной форме, дозировкой от 350 до 500 мг
.

Стандартные дозы теобромина составляют от 50 до 1000 мг, в зависимости от продукта, в котором он содержится. Наибольшую пользу организму без побочных эффектов способно принести 500 мг вещества
.

 

Источник: https://edaenergy.ru/kakoy-shokolad-soderzhit-teobromin/

ТОП-5 действие теобромина на организм человека (плюс побочные эффекты, добавки и многое другое)

Многие считают шоколад одним из величайших кулинарных источников удовольствия. В течение тысячелетий какао-бобы, являющиеся источником настоящего шоколада и кофе, считались природными стимуляторами, релаксантами, эйфориантами. А также афродизиаками, тониками и антидепрессантами. Отчасти из-за химического вещества, содержащегося в этих бобах, называемого теобромин. Каково действие теобромина на организм человека мы постараемся разобраться.

Это соединение было впервые обнаружено в 1840-х годах биологами, изучавшими горькие семена (или стручки) деревьев какао в Центральной и Южной Америке. Они называли деревья «теобромой», что в переводе с греческого означает «пища богов».

Сегодня источники теобромина, в том числе темное какао и чай, по-прежнему считаются продуктами питания с высоким содержанием питательных веществ. Они также могут оказывать когнитивное и улучшающее настроение действие.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Кал с кровью что делать

Что такое теобромин?

Определение теобромина — «горькое, летучее соединение, полученное из семян какао». Технически это алкалоидное соединение (то есть химическое вещество, содержащее атом азота), напоминающее кофеин и имеет аналогичные эффекты.

Что именно теобромин делает с людьми? Его воздействие включает стимуляцию сердца, расширение кровеносных сосудов и потенциально улучшение настроения.

Является ли теобромин стимулятором, подобным кофеину? Хотя он не такой сильный стимулятор по сравнению с кофеином, у него есть некоторые стимулирующие эффекты. Это ускорение сердечного ритма, возможно, повышение бдительности и увеличение мочеиспускания.

Где содержится теобрамин?

Шоколад может быть самым популярным источником теобромина, но это не единственный источник. Он содержится в меньших количествах в различных типах чайных листьев, зеленого чая маття, добавках кофе и зеленого кофе в зернах. А также горячем шоколаде, орехах кола и некоторых других менее известных растениях. Это помимо того, что он является одним из многих химических веществ, содержащихся в какао-бобах.

Чтобы сделать шоколад, стручки какао разделяют, а семена выкапывают и затем ферментируют, оставляя массу насыщенного коричневого шоколада. Самая высокая концентрация теобромина найдена в темном шоколаде/какао-бобах, в то время как молочный шоколад содержит его меньше.

Темный шоколад содержит больше твердого какао, плюс обычно меньше сахара и больше антиоксидантов. Поэтому это идеальный способ употребления теобромина.

Если вам интересно, масло какао содержит только незначительное количества кофеина и теобромина. Это твердая масса какао-бобов, которая содержит меньше жира, чем растительное масло.

Какао-масло содержит антиоксиданты, определенные минералы и эти молекулы.

Теобромин в сравнении кофеином

Оба эти соединения, которые считаются метилксантинами, встречаются в природе в семенах какао (бобах) и имеют сходные физиологические эффекты. Теобромин содержится в большем количестве в шоколаде/какао-продуктах в больших количествах, чем кофеин. В то время как в кофе содержится больше кофеина.

В целом, воздействие теобромина изучены гораздо меньше, чем кофеина.

Вместе эти соединения ответственны за подъем и приятные ощущения, которые люди ассоциируют с шоколадом и чаем. Исследования показывают, что и то и другое положительно влияет на наше настроение, потенциально снижая риск возникновения определенных проблем со здоровьем. Таких как нейродегенерация.

1.Действие теобромина на организм человека — может положительно влиять на сердечно-сосудистую функцию

В зависимости от человека и уровня чувствительности к его воздействию, преимущества теобромина включают в себя действие в качестве стимулятора миокарда и сосудорасширяющего средства. Другими словами, он может помочь регулировать артериальное давление и поддерживать здоровое кровообращение, расширяя кровеносные сосуды.

Он может также помочь в поддержании здоровой функции легких — увеличение притока воздуха в легкие и уменьшение симптомов астмы. И иметь некоторые слабые противовоспалительные эффекты.

Некоторые исследования предполагают, что его способность уменьшать воспаление может быть обусловлена его ролью в блокировании ферментов фосфодиэстеразы. А также повышении активности некоторых ферментов, таких как ПКА.

2.Действие теобромина на организм человека — как афродизиака

Некоторые химические вещества, содержащиеся в шоколаде, включая теобромин и фенилэтиламин, заслужили ему репутацию натурального афродизиака. Однако этот вопрос остается предметом обсуждения, поскольку результаты исследований были неоднозначными.

Если теобромин в шоколаде действительно обладает свойствами афродизиака, это связано с его способностью улучшать настроение, уровень энергии и кровоток.

3.Действие теобромина на организм человека — может иметь эффект повышения настроения

Некоторые исследования показывают, что употребление теобромина из шоколада может вызывать чувство эйфории и оказывать умеренное антидепрессивное действие. Однако успокаивающий эффект шоколада, по-видимому, обусловлен уникальным сочетанием содержащихся в нем химических веществ, особенно фенилэтиламина.

4.Действие теобромина на организм человека — считается, что ноотропный и может усилить фокус

Исследования показывают, что теобромин влияет на фокус и концентрацию посредством механизма, подобного кофеину. Он блокирует рецепторы аденозина и ингибируя фосфодиэстеразу. Проще говоря, это помогает уменьшить воздействие химических веществ в мозге, которые заставляют чувствовать себя сонным и несфокусированным.

Его мягкие стимулирующие эффекты являются одной из причин, по которым он становится все более популярным дополнением, используемым спортсменами.

В то время как неподтвержденные данные говорят нам, что он может улучшить умственную работоспособность, мотивацию и способность сосредоточиться. А также уменьшить усталость, но необходимы дополнительные исследования по этой теме.

 В одном исследовании были обнаружены доказательства того, что прием добавок с какао помогал участникам справляться с умственными задачами. А также заставлял их чувствовать себя менее уставшими.

Однако неясно, заслуживают ли доверия другие соединения в какао (включая биофлавоноидные антиоксиданты).

5.Действие теобромина на организм человека — имеет естественное мочегонное действие

Это соединение является природным мочегонным средством, способное помочь увеличить количество мочи, выделяемой почками. Это означает, что оно может помочь уменьшить задержку воды и лечить отеки (накопление жидкости).

Приводит ли теобромин к потере веса? Это не было доказано в надежных исследованиях, но возможно. Учитывая, что он может увеличить уровень энергии и уменьшить вздутие живота и воспаление. А это может помочь контролировать аппетит, поддерживать метаболическое здоровье и уменьшить тягу из-за усталости.

Риск, побочные эффекты и взаимодействия

Исследования показывают, что теобромин безопасен для человека. И, как правило, связан с меньшим количеством нежелательных эффектов, чем кофеин.

Поддерживает ли теобромин бодрствование или способствует возникновению проблем со сном, таких как бессонница? Это маловероятно, если употреблять его только из пищевых источников, в отличие от добавок, хотя это возможно.

Фактически, некоторые люди даже утверждают, что принятие его в форме дополнения помогает им спать и позволяет им отдыхать более глубоко.

Возможные побочные эффекты, возникающие при приеме высоких доз этой молекулы, включают тошноту, потерю аппетита, потливость. А также дрожь, проблемы с пищеварением и головные боли (похожие на побочные эффекты от кофеина и головные боли от кофеина).

Чувствительность к теобромину варьируется от человека к человеку. Некоторые более терпимы к воздействию стимуляторов, в то время как другие не могут справиться с более чем незначительным количеством.

Для большинства людей употребление шоколада, какао-бобов и чая в умеренных количествах не вызовет негативной реакции. Однако добавки все же могут вызвать реакции.

Для тех, кто хочет насладиться вкусом шоколада, чипсы рожкового дерева являются альтернативой настоящему шоколаду. Рожковое масло не содержит кофеина или теобромина, поэтому оно не оказывает стимулирующего действия.

Почему теобромин в шоколаде вреден для собак?

Хотя большинство людей могут переносить теобромин и кофеин, они опасны для собак и кошек. Особенно если их употребляют в больших количествах и если собака или кошка маленькая.

Домашние животные усваивают эти химические вещества иначе, чем люди. Они могут испытывать отравление/токсичность, если едят слишком много шоколада. По данным ветеринарной больницы Северного Виндхэма:

Если вы не уверены, сколько шоколада съел питомец, лучше всего сразу же отнести его к ветеринару. Особенно если появились такие симптомы, как рвота, диарея, гиперактивность и тремор.

Дополнение и информация о дозировке

Для чего используется теобромин, когда принимается в форме добавки? Добавки теобромина используются в качестве ноотропов или для поддержки здоровья мозга и сердечно-сосудистой системы. А также для поддержки легких и даже для улучшения сна.

Обычно он продается в виде тонкого порошка, который имеет горький вкус, когда не сочетается с другими ингредиентами. Порошок или капсулы можно принимать самостоятельно или использовать в продуктах питания и напитках.

Рекомендации по дозировке варьируются в зависимости от человека, почему он используется и чей-то уровень чувствительности к его последствиям. Теобромин , по-видимому, безопасен при использовании в дозах от 300 до 600 мг в день.

Рекомендации по дозировке варьируются в зависимости от конкретного человека, причины применения и уровня чувствительности человека к его воздействию. Теобромин безопасен при использовании в дозах от 300 до 600 мг в день.

При длительном приеме или в более высоких дозировках от 1000 до 1500 мг, это может вызвать побочные эффекты. Всего лишь 1000 мг/день может также увеличить частоту сердечных сокращений и ухудшить симптомы, такие как беспокойство.

Если вам необходимо принимать добавки с теобромином, рассмотрите следующие варианты:

  • California Gold Nutrition, Theanineup Focused Energy, L-Теанин и кофеин, 60 растительных капсул
  • Hydroxycut, Серия Производительности, Hydroxycut Hardcore, Elite, 100 быстроразъемных термо-колпачков
  • Nutrex Research, Lipo-6 Black Ultra Concentrate, 60 черных колпачков
  • Now Foods, натуральная пища, порошок рожкового дерева, 340 г
  • Hydroxycut, Серия Производительности, Hydroxycut Hardcore, Elite, 110 быстроразъемных термо-колпачков
  • RSP Nutrition, Аминолеан, фруктовый пунш, 270 г

Действие теобромина на организм человека — вывод

  • Что такое теобромин? Это алкалоидное соединение, встречающееся в природе в какао. Наиболее концентрированные источники пищи включают темный шоколад, какао-бобы и чай.
  • Хотя кофе и какао получают из какао-бобов, в кофе содержится больше кофеина, а в какао — теобромина.
  • Преимущества теобромина могут включать в себя наличие мочегонных эффектов, расширение артерий и усиление кровотока, повышение настроения. А также улучшение концентрации/концентрации и, возможно, воздействие афродизиака.
  • При приеме в высоких дозах теобромин может нарушать сон и вызывать другие побочные эффекты. Это нервозность, проблемы с пищеварением и головные боли. Тем не менее, он обычно переносится лучше, чем кофеин.

Читайте далее:   действие хондроитина на организм при остеоартрозе и боли в суставах

24 6

Источник: https://ladyinfanta.ru/dejstvie-teobromina-na-organizm-cheloveka/

Теобромин — Инструкция

Бронходилатирующее средство — фосфодиэстеразы ингибитор (34)

Фармакологическое действие:

По химическому строению и фармакологическим свойствам близок к алкалоидам пуринового ряда. Бронхолитическое средство, производное пурина; ингибирует фосфодиэстеразу, увеличивает накопление в тканях цАМФ, блокирует аденозиновые (пуриновые) рецепторы; снижает поступление ионов кальция через каналы клеточных мембран, уменьшает сократительную активность гладкой мускулатуры.

Расслабляет мускулатуру бронхов, кровеносных сосудов (главным образом сосудов мозга, кожи и почек); оказывает периферическое вазодилатирующее действие, увеличивает почечный кровоток, обладает умеренно выраженным диуретическим эффектом. Стабилизирует мембрану тучных клеток, тормозит высвобождение медиаторов аллергических реакций.

Увеличивает мукоцилиарный клиренс, стимулирует сокращение диафрагмы, улучшает функцию дыхательных и межреберных мышц, стимулирует дыхательный центр. Нормализуя дыхательную функцию, способствует насыщению крови кислородом и снижению концентрации углекислоты; стимулирует центры дыхания. Усиливает вентиляцию легких в условиях гипокалиемии.

Оказывает стимулирующее влияние на деятельность сердца, увеличивает силу и ЧСС, повышает коронарный кровоток и потребность миокарда в кислороде. Снижает тонус кровеносных сосудов (главным образом сосудов мозга, кожи и почек). Уменьшает легочное сосудистое сопротивление, понижает давление в «малом» круге кровообращения. Увеличивает почечный кровоток, оказывает умеренный диуретический эффект. Расширяет внепеченочные желчные пути.

Тормозит агрегацию тромбоцитов (подавляет фактор активации тромбоцитов и PgE2-альфа), повышает устойчивость эритроцитов к деформации (улучшает реологические свойства крови), уменьшает тромбообразование и нормализует микроциркуляцию. Оказывает слабое психостимулирующее действие.

Показания:

Бронхообструктивный синдром любого генеза: бронхиальная астма (препарат выбора у больных с астмой физического напряжения и как дополнительное средство при др. формах), ХОБЛ (хронический обструктивный бронхит, эмфизема легких). Легочная гипертензия, «легочное» сердце, отечный синдром почечного генеза (в составе комбинированной терапии).

Противопоказанния:

Гиперчувствительность (в т.ч. к др.

производным ксантина: кофеин, пентоксифиллин, теофиллин), эпилепсия, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки (в стадии обострения — для пероральных форм, особено таблеток непролонгированного действия), гастрит с повышенной кислотностью, кровотечение из ЖКТ в недавнем анамнезе, тяжелая артериальная гипер- или гипотензия, тяжелые тахиаритмии, геморрагический инсульт, кровоизлияние в сетчатку глаза, детский возраст (до 3 лет).C осторожностью. Тяжелая коронарная недостаточность (острая фаза инфаркта миокарда, стенокардия), распространенный атеросклероз сосудов, ГОКМП, частая желудочковая экстрасистолия, ХСН, повышенная судорожная готовность, печеночная и/или почечная недостаточность, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки (в анамнезе), кровотечение из ЖКТ в недавнем анамнезе, неконтролируемый гипотиреоз (возможность кумуляции) или тиреотоксикоз, длительная гипертермия, гастроэзофагеальный рефлюкс, гипертрофия предстательной железы. беременность, период лактации, пожилой возраст, детский возраст.

Со стороны нервной системы: головокружение, головная боль, бессонница, возбуждение, тревожность, раздражительность, тремор. Со стороны ССС: сердцебиение, тахикардия (в т.ч. у плода при приеме беременной в III триместре), аритмии, снижение АД, кардиалгия, увеличение частоты приступов стенокардии.

Со стороны пищеварительной системы: гастралгия, тошнота, рвота, гастроэзофагеальный рефлюкс, изжога, обострение язвенной болезни, диарея, при длительном приеме — снижение аппетита. Аллергические реакции: кожная сыпь, зуд, лихорадка. Прочие: боль в груди, тахипноэ, ощущение приливов к лицу, альбуминурия, гематурия, гипогликемия, усиление диуреза, повышенное потоотделение. Побочные эффекты уменьшаются при снижении дозы препарата.Передозировка.

Симптомы: снижение аппетита, гастралгия, диарея, тошнота, рвота (в т.ч. с кровью), желудочно-кишечное кровотечение, тахипноэ, гиперемия кожи лица, тахикардия, желудочковые аритмии, бессонница, двигательное возбуждение, тревожность, светобоязнь, тремор, судороги.

При тяжелом отравлении могут развиться эпилептоидные припадки (особенно у детей без возникновения каких-либо предвестников), гипоксия, метаболический ацидоз, гипергликемия, гипокалиемия, снижение АД, некроз скелетных мышц, спутанность сознания, почечная недостаточность с миоглобинурией.

Лечение: отмена препарата, промывание желудка, назначение активированного угля, слабительных ЛС, промывание кишечника комбинацией полиэтиленгликоля и электролитов, форсированный диурез, гемосорбция, плазмосорбция, гемодиализ (эффективность невысока, перитонеальный диализ неэффективен), симптоматическая терапия (в т.ч. метоклопрамид и ондансетрон — при рвоте). При возникновении судорог поддерживать проходимость дыхательных путей и проводить оксигенотерапию. Для купирования припадка — в/в диазепам, 0.1-0.3 мг/кг (но не более 10 мг). При сильной тошноте и рвоте — метоклопрамид или ондансетрон (в/в).

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Когда глотаешь отдает в ухо

Способ применения и дозы:

Теобромин принимают внутрь, по 0.25 г 3 раза в сутки после приема пищи.

Особые указания:

Соблюдать осторожность при употреблении больших количеств кофеинсодержащих продуктов или напитков в период лечения.

Взаимодействие:

Повышает вероятность развития побочных эффектов ГКС, МКС (гипернатриемия), средств для общей анестезии (возрастает риск возникновения желудочковых аритмий), средств, возбуждающих центральную нервную систему (увеличивает нейротоксичность). Противодиарейные препараты и энтеросорбенты снижают всасывание теофиллина.

Рифампицин, фенобарбитал, фенитоин, изониазид, карбамазепин, сульфинпиразон, аминоглутетимид, пероральные эстрогенсодержащие контрацептивы и морацизин, являясь индукторами микросомального окисления, повышают клиренс теофиллина, что может потребовать увеличения его дозы. При одновременном применении с ингибиторами P450 (в т.ч.

антибиотиками группы макролидов, линкомицином, аллопуринолом, циметидином, фторхинолонами), изопреналином, эноксацином, дисульфирамом, рекомбинантным интерфероном альфа, метотрексатом, мексилетином, пропафеноном, тиабендазолом, тиклопидином, верапамилом и при вакцинации против гриппа сила действия теофиллина может увеличиваться и потребовать снижения его дозы. Усиливает действие бета-адреностимуляторов и диуретиков (в т.ч.

за счет увеличения клубочковой фильтрации), снижает эффективность препаратов Li+ и бета-адреноблокаторов. Совместим со спазмолитиками, не применяют совместно с др. производными ксантина. С осторожностью назначают одновременно с антикоагулянтами.

Перед применением препарата Теобромин проконсультируйтесь с врачом!

Источник: http://www.best-doctors.ru/preparat?id=12683

Что это такое теобромин: его польза и вред

Что же такое теобромин? Если говорить простыми словами, то теобромин представляет собой специфические кристаллы, имеющие достаточно горький привкус, не могут растворяться в воде.

Данный ингредиент присутствует в какао, его процентное содержание составляет 1,5%. Согласно многочисленным исследованиям, у него практически аналогичный состав с кофеином. Важно заметить, что теобромин действует так же, как и кофеин, содержащийся в кофе.

Происходит раздражение почечного эпителия, что увеличивает количество мочи.

Теобромин: состав, показания, дозировка, побочные эффекты

Действующее вещество — теофиллиновый изомер, является алкалоидом пуринового ряда. Поступает в продажу в форме таблеток, а также в виде субстанции (порошка).

Показания

Лекарственное средство Теобромин применяется для купирования спазмирования сосудов головного мозга средней и легкой тяжести. Также применим для снятия отечности, являющейся следствием сердечно-сосудистой недостаточности, а также физиологических нарушениях работы почек.

Обладает свойством стимулировать работы сердца, а также сосудорасширяющими качествами, оказывая влияние на состояние коронарных (сердечных) сосудов, бронхов (по этой причине применяется при астме), кроме того, способен усиливать отделение мочи. В числе прочих качеств Теобромин имеет способность легкого возбуждающего действия на центральную нервную систему человека.

Противопоказания

Теобромин запрещено применять при подагре, пептической язве желудка, эпилепсии, гастрите, инсульте, инфаркте, слишком низком и слишком высоком артериальном давлении, кровотечении, гипертермии, гипертрофии предстательной железы, а также аллергии на действующее вещество препарата Теобромина.

Способ применения и дозы

Принимается перорально по 1-2 таблетки (0,25-05 грамма) 1-3 раза в день после приема пищи. Длительность лечения назначает врач.

Передозировка

Возможно усиление побочных эффектов. Могут возникнуть реакции гастралгии, диареи, рвоты, желудочные кровотечения, светобоязни, гипогликемии, тревоги, аритмии, а также судорожные явления. У детей могут произойти приступы эпилепсии.

Следует назначить симптоматическое лечение.

Побочные эффекты

Наиболее частыми реакциями на прием Теобромина является возбуждение работы центральной нервной системы, которое проявляется в виде тревожности, возбуждении, треморе, тахикардии, кардиалгии, падении артериального давления, стенокардии.

Возможны диспепсические реакции (тошнота, рвота, гастралгия), нарушения работы печени. Возможны кожные аллергические реакции.

Могут возникнуть боли в груди, ощущения приливов к лицу, альбуминурии, гематурии, гипогликемии, усиления диуреза, повышение потоотделения.

Побочные эффекты являются дозозависимыми, исчезая при отмене препарата.

Условия и сроки хранения

Хранится до 3 лет при температуре до 25°С.

Источник: https://www.obozrevatel.com/health/lekarstva/teobromin.htm

Теобромин: полезные свойства, побочные эффекты и инструкция

Теобромин (theobromine) – это горькое химическое соединение, которое содержится в какао. Он действует как мягкий стимулятор и немного похоже на кофеин.

Слово «теобромин» происходит от греческого слова «бог» (theo) и слова «еда» (brosi). Переводится буквально как «пища богов».

Он смертельно ядовит для собак, кошек и некоторых млекопитающих. Он вызывает такие симптомы, как сильная тошнота, судороги, внутреннее кровотечение и чрезмерная стимуляция сердца. Поэтому ни в коем случае нельзя давать шоколад домашним животным. Все из-за долго периода полураспада вещества.

К счастью для людей, наш организм способен метаболизировать теобромин намного быстрее, позволяя нам наслаждаться вкусом и впечатляющими полезными свойствами шоколада.

Шоколад, благодаря большому содержанию теобромина, может оказывать такое же положительное влияние на здоровье, как и кофеин, без побочных эффектов, таких как бессонница и дрожь.

Где купить теобромин

Купить можно по ссылкам ниже в интернет магазине iHerb:

Сколько теобромина содержится в шоколаде?

Количество этого соединения в шоколаде зависит от типа используемого шоколада. Чем темнее шоколад, тем больше теобромина в нем будет.

Молочный шоколад содержит 2,4 мг теобромина на грамм, темный — около 5,5 мг на грамм, а Baker’s Chocolate, который намного темнее обычных шоколадных батончиков, — 16 мг на грамм.

Повышает внимание и энергию

Теобромин в зависимости от дозы повышает сердечный ритм и оказывает стимулирующее воздействие на организм человека.

Исследования показывают, что после приема внутрь, соединение улучшает внимание, концентрацию и визуальную обработку информации.

Однако, он делает это без эквивалентных «счастливых» улучшающих настроение эффектов, которые имеет кофеин.

В чем разница с кофеином?

Хотя оба они являются стимуляторами, теобромин обладает более мягкой природой, чем кофе, и оказывает менее интенсивное стимулирующее действие.

Несмотря на мягкое действие теобромина, он действует дольше, чем кофеин. Период полураспада составляет 7,2 часа.

Это означает, что теобромин остается в организме примерно 7,2 часа, прежде чем его концентрация в крови снизится наполовину.

Однако этот период полураспада может варьироваться от шести до десяти часов, в зависимости от человека. [R]

Улучшает психическое здоровье и когнитивные функции

Теобромин, как психоактивное соединение, оказывает влияние на мозг человека. Некоторые исследования показывают, что это соединение может быть полезным для психического здоровья.

В ходе одного исследования с участием 24 здоровых женщин, участники отметили появление сильного чувства спокойствия после приема 700 мг теобромина.

Кроме того, несколько исследований свидетельствуют о том, что улучшается настроение и повышаются когнитивные способности.

Одним из способов, с помощью которого теобромин оказывает эти преимущества, является ингибирование фосфодиэстеразы и блокирование рецепторов аденозина в мозгу, что приводит к повышению нервной активности. [R]

Снижает артериальное давление

Теобромин работает как вазодилататор. Для тех, кто не знает, вазодилатация относится к расширению кровеносных сосудов. Другими словами, он помогает расширить суженные кровеносные сосуды, и может быть использован в терапевтических целях при лечении высокого артериального давления.

Теобромин также действует как мочегонное средство, благодаря своему воздействию на увеличение выработки мочи, что снижает объем крови.

Этот вопрос был рассмотрен в нескольких испытаниях, и результаты в целом положительные.

Проводилось исследование, в котором принимали участие 42 человека с высоким артериальным давлением. Им давали высокие дозы теобромина 979 мг в день.

Испытания продолжались три недели, и через два часа после приема теобромина ежедневно наблюдалось значительное снижение артериального давления. Такой же эффект не наблюдался в контрольной группе, принимавшей плацебо.

Укрепляет зубную эмаль

Увы, но это не является полезным свойством шоколада или какао. Это преимущество принадлежит чистому теобромину.

Различные исследования показывают, что при его использовании в качестве жидкости повышается твердость эмали. Такой защитный механизм позволяет также защитить зубы от кариеса. [R, R]

Повышает уровень хорошего холестерина (ЛПВП)

Липопротеин высокой плотности (ЛПВП) называют «хорошим холестерином».

Существует общее мнение, что более высокий уровень ЛПВП в крови приводит к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. [R, R]

Недавнее исследование показало, что теобромин самостоятельно повышает уровень ЛПВП. Участников разделили на 4 группы, которые принимали:

  • Какао, который содержит 150 мг теобромина.
  • 850 мг в чистом виде.
  • Какао + 850 мг теобромина (в сумме 1000 мг).
  • Плацебо.

Все группы, за исключением плацебо, повысили уровень хорошего холестерина.

Впрочем, дальнейшие исследования показали, что даже 500 мг чистого теобромина не увеличивают отток холестерина, после приема пищи у людей с ожирением.

Оказывает противовоспалительный эффект

Воспаление – это защитная физиологическая реакция организма на вредные вещества. Цель воспаления — устранение первопричины, удаление мертвых клеток и запуск восстановительного процесса.

А вот хроническое воспаление, вызванное сильным окислительным стрессом, является одним из ключевых факторов риска развития множества современных заболеваний.

Многочисленные исследования свидетельствуют о том, что воспаление влияет на этиологию всего, начиная от Альцгеймера и диабета 2 типа, и заканчивая раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями. [R, R, R, R]

В результате, все, что может уменьшить ущерб от воздействия свободных радикалов и уменьшить маркеры воспаления, может, наряду с общим здоровым образом жизни, потенциально снизить риск развития хронических заболеваний.

В некоторых исследованиях изучались механизмы противовоспалительного действия теобромина, и, выяснилось, что это химическое соединение обладает определенными преимуществами.

Теобромин помогает регулировать клеточные процессы за счет ингибирования фосфодиэстеразы. Кроме того, соединение уменьшает содержание С-реактивного белка и циркулирующих в крови провоспалительных цитокинов. [R, R, R]

В связи с этим, соединение доказало свой потенциал в качестве лечения астмы благодаря своим противовоспалительным свойствам и способности расширять дыхательные пути. [R]

Косвенные полезные свойства какао

Самым лучшим пищевым источником теобромина является какао-порошок или очень темный шоколад. Многие этого не понимают, но какао является одним из самых питательных продуктов в рационе питания человека.

Например, только 28 г какао содержит следующие питательные вещества (в % от рекомендуемого суточного потребления):

  • Марганец: 52%.
  • Медь: 50%.
  • Магний: 33%.
  • Железо: 24%.
  • Калий: 20%.
  • Фосфор: 20%.
  • Цинк: 12%.
  • Витамин В12: 8%.

Где еще содержится теобромин

  • Чайные листья.
  • Кофе.
  • Шоколад.
  • Но больше всего в какао.

Побочные эффекты теобромина

В целом это соединение безопасно и хорошо переносится у людей. Было установлено, что положительное воздействие при более высоких дозах меняется на противоположное. Хотя более низкие дозы примерно 200-400 мг/сутки создают положительное настроение, более высокие дозы отрицательно влияют на настроение. При приеме в больших дозах это соединение может привести к следующим побочным эффектам:

  • Тошнота и головная боль.
  • Тахикардия.
  • Токсичен для домашних животных. Шоколад смертельно опасен для собак и кошек. Ввиду того, что теобромин у них медленно метаболизируется, и, следовательно, быстро накапливается.

Инструкция по применению и дозировка

Согласно исследованиям, наиболее эффективная дозировка находится в пределах 500-1000 мг/сут. Данная дозировка дает наибольшие полезные свойства с небольшими побочными эффектами или вообще без них.

Что касается шоколада, то это примерно 50+- грамм темного шоколада. Чистый теобромин доступен в виде мелкого горького порошка, который можно принимать по отдельности или смешивать с продуктами питания или напитками.

Для укрепления зубной эмали, люди посыпают его поверх зубной пасты.

Тем не менее, организм не нуждается в теобромине и не представляет никакого риска дефицита. В лучшем случае, он служит дополнительным стимулом для того, чтобы время от времени наслаждаться темным шоколадом или какао.

Заключение

По большей части, теобромин является скорее дополнительным, чем необходимым веществом.

Его потребление дает некоторые из тех же свойств, что и кофеин, и, будучи стимулятором, он может оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие.

Источник: https://noomind.ru/stimuljatory/theobromine/

Что Такое теобромин- Значение Слова теобромин

падежед. ч.мн. ч.
Им. теоброми́н теоброми́ны
Р. теоброми́на теоброми́нов
Д. теоброми́ну теоброми́нам
В. теоброми́н теоброми́ны
Тв. теоброми́ном теоброми́нами
Пр. теоброми́не теоброми́нах

теоброми́н

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: .

Произношение

  • МФА: ед. ч. [tʲɪəbrɐˈmʲin], мн. ч. [tʲɪəbrɐˈmʲinɨ]

Значение

  1. биохим. органическое вещество, содержащееся в плодах некоторых растений; алкалоид пуринового ряда, бесцветные кристаллы горького вкуса, нерастворимые в воде ◆ Активными компонентами гуараны являются алкалоиды теобромин, теофиллин, а также гуаранин, очень похожий по свойствам на кофеин. С.М. Малютенкова, «Товароведение и экспертиза кондитерских товаров», 2004 г.

Библиография

теобромин

Существительное.

Корень: .

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Доктор Мед
Что помогает при депрессии

Закрыть